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为了给你们整理更好的减肥食谱,减肥训练营小编天天带饭上班,是不是特贤惠~今天呢,要推荐几款网红便当,做笔记吧~
▋ 紫薯厚蛋便当
菜单:紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋
热量:共计450大卡
食材:紫薯220g、香干2片、香菇3朵、鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g
做法:
——紫薯
紫薯洗净切块、放入蒸锅蒸20分钟左右,熟没熟用筷子戳一戳感受一下;
——豆角香菇炒香干
1、四季豆去两角切段,香菇、豆腐干已经切条,姜、蒜切成末;
2、将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟,捞出;
3、锅烧热加入少许油,放入姜、蒜末炒香,导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会;
4、最后加盐、酱油调味炒匀出锅。
——厚蛋烧
1、鸡蛋磕入碗中,加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀;
2、平底锅或玉子烧锅用小火加热,抹上一层薄油,倒入1/2的蛋液铺满锅底,小火略煎凝固,从一端将蛋卷起至另一端;
3、再倒入剩余的蛋液,重复2的步骤,将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多,分多次倒入,这样卷起来的成品更好看。
——凉拌芦笋:略
▋ 黑椒牛肉便当
菜单:大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜
热量:共计390大卡
食材:大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g,橄榄油少许。
做法:
——大米麦胚红薯饭
1、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,再加入麦胚,倒入1.2倍水;2、红薯去皮切成丁,铺在大米上,按下煮饭键蒸煮。
——洋葱杏鲍菇炒牛肉
1、洋葱和杏鲍菇切丝,牛肉洗净擦干水分,切成薄片(丝),磨上黑胡椒粉,倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟;
2、杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用中高火加热,倒入适量油,将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒,将至断生时倒入杏鲍菇,出锅前依旧口味加点盐和黑胡椒粉,装盘。
——酸菜炒葫芦
1、葫芦瓜洗净对切两半,切成薄片。
2、锅烧热注入少许油,倒入葫芦瓜翻炒,再加入点酸菜和虾米(也可不放),加点水翻炒,盖上锅盖焖一焖,家电盐炒炒出锅。